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在加利福尼亚长大就有’s advantages…尽管发生了地震,但我很幸运能在各种各样的当地新鲜水果,蔬菜,坚果和我个人最喜欢的石头中成长…。墨西哥菜!而所有墨西哥辛辣夏日佳肴中最甜美的伴侣之一便是阿瓜佛瑞斯!一种简单而令人耳目一新的享受水果的方式,阿瓜frescas就是克服皮塔饼夏季炎热的东西!

所以本着夏天的精神’快要死了,我给您一些我最喜欢的阿瓜frescas食谱!请享用!!


 椰子 .guava_.agua_.fresca.2 1

 

椰子番石榴阿瓜弗雷斯卡

椰子 -具有甜味和凉爽感,还可以缓解口渴并易于消化。油中富含健康的脂肪和脂肪酸,对冷却皮肤热量(晒伤,牛皮癣,湿疹)特别有益。

番石榴   –干燥,凉爽,味道鲜美’t see many places (I’我是番石榴汁的粉丝)番石榴被誉为水果中的皇后,富含维生素(多种维生素C和A),并含有许多其他健康营养素(β-胡萝卜素,番茄红素),让您在这个夏天保持发光!它’如果您也是一个很棒的补充’重新寻找真正的热带味道!

替代: 为了使这个食谱更令人愉悦,您可以使用枫糖浆或椰子糖代替白糖。

找到这个食谱  这里


哈蜜莓Agua Fresca食谱9

哈蜜和覆盆子阿瓜·弗雷斯卡

哈密瓜 –甜而凉。它们是完美的夏日水果,因为它们缓解了几乎所有接触的东西的口渴和凉爽!阿育吠陀建议将其单独食用(不要与其他任何食物一起食用)–这个食谱很好)。
青柠 –酸味和凉味。它们在减少皮塔效应方面比柠檬好一点,非常适合夏天喝,并且可以作为水果沙拉和色拉调味品中的柠檬替代品。
山莓 –带有冷却能量,酸甜可口。它们是绝佳的夏季水果,有助于缓解口渴

替代: I’d用更天然的糖代替“superfine”食谱中加糖。尝试椰子糖或蔗糖

你可以找到这个食谱 这里


蓝莓薄荷Agua Fresca Marla Meridith IMG_7903

蓝莓薄荷水弗雷斯卡

蓝莓 –甜味和微酸味,带有冷却能量。它们非常适合皮塔时间(夏季是季节性的!)。它们富含抗氧化剂,被认为是超级食品!
薄荷叶 –既辛辣又凉爽。它’非常适合添加夏季沙拉和水果,还可以使头部和鼻窦保持清洁!
柠檬 –带有冷却能量的酸味和苦味。它’适度延长皮塔时间,在本食谱中,所有其他冷却成分均能很好地保持平衡!

你可以找到这个食谱 这里 !


关于冰的笔记 …

阿育吠陀一般建议喝的饮料不要加冰(它可以冷却消化火!!)。我建议您以凉爽的方式服用这些饮料,但不要冷冻。他们是如此可爱,你赢了’甚至不需要冰块!!

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