Eating for NOW
想问您一个问题吗?
你现在在哪个季节?有任何想法吗?
Don't worry it's not a test, it'这只是一个简单的问题,使我们意识到've lost our connection to our own seasons!
过去,食物是了解一年中什么时候的好方法。这些天...还不多。我们的食物来自世界各地,结果,我们与现在的紧密联系变得有些……破裂。
阿育吠陀(Ayurveda)有一个美丽的名词satmya,意思是在我们内部创造平衡的事物。在这种情况下,它可以指全年恢复平衡的食物。
全年都在当地和季节性进食,这使我们与周围的环境联系在一起,其本身就是医学,这为在当地进餐的想法带来了全新的丰富。
所以...如果您不确定自己现在所处的季节(无论在杂货店中会发现什么),请查阅这些可爱的在线指南中的一项以寻求帮助。还支持您当地的社区,使您的身心与季节保持同步,并通过从当地农民市场购买美味的东西来尊重您与环境的联系!
澳大利亚: 时令食品指南
美国: 可持续餐桌国家季节性指南
英国: 食用季节性美食指南
南非: 时令水果和蔬菜图表
亚洲: 季节亚洲水果
欧洲: 可下载的时令食品图表
南美洲: 时令水果和蔬菜-智利,阿根廷,巴西
那么,您最喜欢的时令水果或蔬菜是什么!分享,分享,分享评论!
封面图片由以下人员提供: 强诺
链接到美国:《可持续发展表国家季节性指南》是’t working. I get “page not found” error.
在明尼苏达州的冬季,我总是面临吃什么的挑战,希望您的在线指南对我有所帮助。再次感谢您的帖子!
嗨,Jaya!
非常感谢您的注意!链接现已修复。新年快乐!
加拿大??
你好Chara
《澳大利亚时令食品指南》不是’工作。您能检查一下吗?谢谢您的期待。
嗨珍妮特,
单击链接后,它可以工作。对于延迟的回复表示歉意。