咸米粥

没有什么比这美味的稀饭更简单了。我最喜欢的是它的通用性。这是粥（中国稀饭）的一种，意欲与咸味浇头一起食用。这是一道很棒的菜，适合速食或作为清洁疗程的一部分。当您感到疲倦和沉重，需要某种令您满意和滋养的东西时，也会感到不舒服，这也很可爱。我最喜欢的方法是加入几汤匙煮熟的绿豆和一些香脆的炸青葱！

服务2-3；准备+烹饪时间：30分钟

 

什么’s in it:

• 1/2杯未煮过的棕色印度香米或茉莉香米
• 1/2茶匙喜马拉雅粉红盐（或烟熏盐）
• 1/4茶匙黑胡椒
• 1英寸大小的新鲜生姜去皮并切碎
• 4杯水，如有需要，还可加更多

可选附加

• 1/4杯煮熟的绿豆
• 1汤匙切成薄片的葱
• 1汤匙香脆炸葱
• 1/4杯熟鸡肉（可选）
• 红辣椒片调味（可选）

 

制作方法：

将米，水，盐和姜放入大锅中。pot烧开，煮沸。reduce煮至60–90分钟，偶尔搅拌，并根据需要添加更多水以保持汤的质地。

当米饭完全煮熟并开始散开时，粥就准备好了。┬如果您不喜欢米饭，可以继续煮直到米饭变得更像光滑的汤为止。

与添加的可选成分一起搅拌加热即可食用。

 

 

 

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