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红薯韭菜& Parsnip Curry Soup

咖喱是这款甘薯韭菜的杰出香料& Parsnip Curry Soup.

这款汤具有奶油和温性,具有消化香料和韭菜微妙的温暖甜味!土豆和韭菜汤长期以来一直是我的主食。因此,我认为将其深入到阿育吠陀地区并将其切换一点以使其更适合我一年中最喜欢的季节会很有趣。红薯为身心提供了一定的稳定性。  服务4;准备时间+烹饪时间:35分钟

 

什么’s in it:

  • 2 1/2杯生欧洲防风草,去皮切丁。
  • 1个中韭菜(或两个小韭菜),洗净切碎
  • 2至3瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙酥油
  • 1汤匙咖喱粉
  • 5杯鸡肉或蔬菜汤
  • 1 1/2杯地瓜,洗净,去皮并切成丁
  • 1汤匙椰子奶油
  • 2撮细黑胡椒

 

制作方法:

用中火将酥油,欧洲防风草,韭菜和大蒜加入锅中。用中火轻轻煮。轻轻煮约5分钟,使蔬菜变软。

加入咖喱粉和高汤。烧开后加入红薯和椰子奶油。将热量降低至慢火,直到蔬菜变软为止(约20分钟)。

将汤从火上移开,并使用手动搅拌器或常规搅拌器将汤搅拌均匀。

倒入碗中,然后倒入椰子酸奶。

 

 

 

 

 

 

喜欢这个美味的暖汤配方吗?在下面发表评论,让我知道。需要更多秋季食谱吗?看看我的书 像爱自己一样吃饭

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