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我们已经到了这个系列的第二部分…

也许它’s the one you’一直在等待。对于我们很多人来说’可能是三大支柱中最重要的,因为我们大多数人都依赖它娱乐,友谊,舒适,是的甚至治疗。它是什么… you guess it… Food!

我们喜欢食物。我们每个人都有自己的关系与食物,事实上我们有时候我们有时候通过这种关系来定义自己(即素食主义者,素食等)。

你如何用你吃的食物定义?

你吃的食物如何支持?

阿育吠陀的观点是,食物是我们向自己(心灵,身体和灵魂)给予的神圣礼物。因此,应该准备和接受耐心,恩典和感激之情。食物是一种感性的经历,从准备吃它我们雇用所有五种感官。它以这么多的方式为我们提供,为我们提供了如此多的机会联系我们是谁,并真实地传达我们对别人的人。

Jennifer Perillo认为,这和美妙地表达了食物喂养她并使她养活他人的方式….


你最后一次准备好快乐地喂食并在你心中享用饭是什么时候?

Ayurveda建议你这样做…每次煮(或吃)。它还表明以下内容…

  • 用爱和感激地准备每餐的准备
  • 在准备和服务食物时使用护理和耐心,并尽量避免在压力,沮丧或加重时避免烹饪(和吃)。
  • 在合适的时间每天吃三餐,以匹配你的身体最有效地消化它们的能力。这将倾向于成为一间清淡的早餐,午餐是当天最大的一餐和一顿清淡的晚餐。
  • 如果可能的话,避免零食(除非您的身体信号确实需要食物)。
  • 每天在同一时间享用餐点。
  • 大学教师’这是一顿​​饭的东西。理想的阿育吠陀部分不会大于两个杯手的体积。
  • 在宁静的氛围中享用美食(请记住您可能无法控制大气,但您可以控制您对其的反应)。
  • 花时间品尝食物的口味,纹理和闻。
  • 在饭后花几个时刻静静地坐下来注意到身体的感觉。这是与食物和食物的方法联系的时间让您感受到。

 Then of course there’对吃什么的问题…

阿育吠陀答案将是… it depends.

有许多因素会影响你应该吃的东西。您的宪法(DOSHA),季节,您的情况和环境。虽然听起来有点复杂,但你越倾听你的身体(并相应地调整你的饮食),听到你的更容易’重新说它是想的。当那个发生时,你’再吃直觉!

如果你’重新寻找一点阿育吠陀指导…

下表概述了根据DOSHA的饮食组合的阿育吠陀指南。它’伟大的基础,从中开始建立支持你的饮食(年度)。

迪斯卡 谷粒 豆类/动物产品 新鲜蔬菜 水果 口味
vata. 50% 20-30% 20-30% 0-10% 甜,咸,酸
皮塔 40-50% 30-40% 10% 0-10% 甜,苦,涩
Kapha. 30-40% 40-50%的豆类 40-50% 0-10% 辛辣,苦,涩

想知道在哪里开始?

如果您想对您的饮食进行更改但是aren’肯定在哪里开始我会建议首先服用 诚实的 look at what you’re eating…

每天吃多少份谷物,豆类,动物产品,蔬菜和水果?你每天喝多少水?你吃的食物如何让你感受到?

对于我们中的许多人来说,我们所在的地方和我们想要的地方之间的区别是简单地意识到。花一个星期或一个月真的只是注意到(并记下)你’没有判断的重新进食可能是一个打开的经验,为您提供了有用的见解。你的吃东西,以及它如何让你觉得是真正掌握事物的好方法,它为您提供了一个明确的基线,从中观察到你的进食和觉得你开始的方式变化。

我偶然发现了这个华丽(和短的)泰德谈话探索了概念“Information as Food”。当你认为你的思想和身体都被这么多东西渴望和喂养时,它会给我们的想法带来不同的旋转’我们自己喂食(或过度喂食)。当谈到制作健康的选择时,真正喂养你的思想,身体和灵魂,请考虑开始询问…我真的饿了什么?

这篇文章中有很多问题!在下面的评论中分享您的答案。这是一个如此深刻的主题。一世’D将来热爱深入食物。你对你吃的(以及什么)如何感受?

 

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